Weiterbildung
Hier werden Sie zu gegebener Zeit nützliche Informationen zu Weiterbildungsmöglichkeiten finden.
Technische Angaben
Proteinbezahlung für Brotgetreide
Die Kommission «Markt Qualität Getreide» von swiss granum hat einen Kompromiss für die Weiterentwicklung des Protein-Zahlungssystems für Brotweizen gefunden. Ab der Ernte 2026 wurden die Mindestproteingehalte für Ware, welche die Sammelstelle verlässt, definiert. Auch wenn es jeder Sammelstelle freigestellt ist, wie sie die Annahme und die Proteinbezahlung an den Produzenten gestaltet, haben der VKGS und der VGS ein Dokument mit Informationen und Entscheidungshilfen für die Sammelstellen zusammengestellt.
Mutterkorn im Getreide: Empfehlungen zur Vermeidung von Kontaminationen
Der Verband kollektiver Getreidesammelstellen (VKGS) und der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) empfehlen folgende Massnahmen zur Vermeidung von Kontaminationen durch Mutterkorn im Getreide.
Kontakt
Der VKGS ist der Verband der kollektiven Getreidesammelstellen der Schweiz. Er vertritt die Interessen kollektiver Getreide-, Ölsaaten und Einweisspflanzensammelstellen. Der Verband hat seinen Sitz in Bern.